México

"El mole, como la cocina mexicana, es una creación colectiva, producto de un sincretismo cultural que no surgió de la noche a la mañana, ni se creó por una sola persona. Pertenece a la categoría de cocina popular ligada a los productos de la región, a la tradición oral preservada por generaciones, pero al mismo tiempo tiene un espíritu dinámico, innovador y refinado". El maravilloso nopal: sus

I subscribe to the Annenberg Learner newsletter which is always full of information for teaching a wide variety of subjects. In this particular issue, there is a section about El día de los muertos (Day of the Dead). Here is the link to the activities including slideshows in English and Spanish, a teacher guide and more: http://www.learner.org/jnorth/tm/monarch/DiaMuertosTG.html  If you don’t

La cantante mexicana Susana Harp ha dedicado su álbum "De jolgorio y velorio" (2009) a relación que los mexicanos tienen con la muerte.

Canción "La Catrina" :

Para más información, el artículo del  diario Milenio online del 3 de noviembre de 2009: "Los Mexicanos se llevan de tú con la muerte"; Susana Harp le canta

En España, la fiesta del 1 de noviembre no se llama "Día de muertos" sino "Todos los santos". La celebración es más austera que la mexicana (no hay altares ni calaveras, ni un derroche de ceremonias y de color) La tradición española dicta ir a los cementerios a llevar flores a las tumbas de los difuntos. En estos días hay, además, un rica tradición de dulces típicos. Por ejemplo, los mazapanes

Un corrido de Antonio Aguilar, cantado aquí por Mercedes Medina. ¡Una interpretación espectacular!

Viene la muerte luciendo
mil llamativos colores.
Ven, dame un beso Pelona
que ando huérfana de amores.

El mundo es una arenita
y el sol es otra chispita
y a mi me encuentran tomando
con la muerte en las cantinas.

No le temo a la muerte
más le temo a la vida.
¡cómo cuesta morirse

Cuando yo me muera
y que mi calavera
se vaya al panteón.

Gacha mi calaca
si me jala de una pata
sin un rock'n'roll.

¡Ay!, pelona, pélame los dientes
pero dando un rol.
¡Ay! huesuda testaruda,
qué me duras en el vacilón.

En una cantina,
en cualquier esquina
contigo en el colchón,
en un apañón,
preso en la prisión.

Cuando yo me muera
y que mi calavera
se vaya al panteón.

Gacha mi

Muchas gracias a la persona anónima que me ha dejado en comentario la letra de esta canción del grupo Nana Pancha dedicada al día de muertos. Una canción estupenda para estudiar el día de muertos en clase ya que retoma todo el vocabulario específico a esta tradición.

Eran los santos quienes rondaban
aquella noche tan rara.
Son veladoras las que alumbraban
las ofrendas bien adornadas.

Dicen que la muerte anda tras mis huesos.
Si es así la espero, pa´ darle sus besos.
Y si no me alcanza la muy condenada,
me paro un ratito pa´ verla enojada

Cuentan que la muerte, va muy atareada,
llevándose viejos, también muchas chavas.
Que asusta a la gente, que asusta de veras,
pues viene y te lleva, aunque no lo quieras.

La gente le teme, tal vez más que al diablo,
siente un gran

Mucho cuidado
señores, porque la muerte anda lista,

En el panteón
de Dolores ya nos tiene una pocita

Para los
compositores y uno que otro periodista,

Licenciados y
doctores, todos están en la lista.

Tukutuku
tikitaka, qué recanija calaca,

Cuando menos
los pensamos, nos hace estirar la pata;

Yo me le escapé
una vez, pero por poco y me atrapa.

La muerte no enseña
el cobre,